Potatisproducenterna i Kristinestad är intresserade av att leverera sina andraklasspotatisar som foder till larver. Detta framgick vid ett möte mellan potatisproducenter och Jepro, som tillverkar foder av larver, som anordnades av KristinaEco.
Kristinestad har länge varit ett av Finlands starkaste potatisområden. Upp till en tredjedel av all matpotatis i Finland odlas i Kristinestad med omnejd.
Potatisbranschen ger inte bara jobb åt odlarna, packerierna och skalerierna utan den sysselsätter även transportbranschen, servicebranschen, metallbranschen och många näringar därtill.
Inom projektet Cirkular Bio, som vi har tillsammans med Prizztech i Björneborg, ska vi undersöka hur vi kan öka värdet på sidoströmmarna – bland annat inom potatisbranschen.
För faktum är att mellan 10-20 procent av potatisarna inte går att använda som matpotatis och ses som en rätt värdelös vara.
En lösning kunde vara det nystartade företaget Jepro i Nykarleby som har som målsättning att tillverka proteinbaserade oljor och mjöl till bland annat djur.
– Vi har redan en längre tid testat olika recept och lösningar i mindre skala. Målet är att vår större tillverkningslinje ska vara igång i sommar – och då behövs mycket råvara, säger Jepros VD Pontus Sundvik.
Inom projektet ordnade vi därför en träff med Jepro och potatisföretagare i Kristinestad den 8 april i Lappfjärd.
Jepros VD Pontus Sundvik berättade om deras projekt och företag och på plats fanns flera stora potatispackerier såsom Öströmin Perunatuote, KRS Potato Products, Botnia Grönsaker och Berglunds gård.
Redan i vinter och vår har potatis från Kristinestad levererats till Jepro. Men meningen är att det ska börja ske i större skala från och med sommaren 2026.
Sundvik kunde berätta att potatis är den viktigaste råvaran i deras produktion och behovet av potatis kunde vara uppemot 10.000 ton per år, vilket är betydande mängder.
– Vi är väldigt intresserade av samarbete med potatisföretagare i Kristinestad med omnejd, sade Sundvik.
Och potatisföretagarna på plats visade också intresse av att leverera.
– Ni vill alltså ha hela och tvättade potatisar av oss, frågade Christoffer Berglund.
– Ja, det är det allra bästa för oss, sade Sundvik.
Ronny Hoxell, arbetsledare på Krs Potato Products, frågade vad företaget är beredda att betala för potatisar. För det är givetvis viktigt att få lönsamhet i samarbetet.
– Vi betalar ett skäligt pris, det ska täcka transporten samt också ge ett litet överskott, säger Sundvik.
För oss på Business Kristinestad är det viktigt att vi kan hjälpa våra lokala företag med dylika samarbeten. Vi följer aktivt med hur detta projekt framskrider och berättar mera då samarbetena kommit till nästa skede.
Så här kan man göra högkvalitativt foder av larver – läs KristinaEcos artikel om Jepros larvuppfödningsanläggning: https://kristinaeco.fi/sv/2026/03/19/larverna-ater-upp-vara-potatisar-och-vi-far-proteinrikt-foder/
Reporter: Janne Smeds